جيفو | دجاج مشوي وخضروات مشوية في مقلاة ووك | 89156

المواد: الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة

املأ الجزء العلوي من الوعاء بالنبيذ الأحمر أو الأبيض، أو العصير، أو مرق اللحم، أو البيرة حسب ذوقك. تبّل الدجاج وضعه على الحامل، ثم ضعه في شواية الغلاية (أو الفرن). عندما يتحمّر الدجاج بالتساوي من الخارج، يُطهى على البخار برفق ويُنكّه من الداخل بالسائل المتبخر. يستغرق الدجاج المشوي حوالي 60 دقيقة حتى ينضج، برائحة شهية، ومقرمش ومقرمش من الخارج، وطري وعصيري للغاية. لطبق جانبي، ما عليك سوى وضع خضرواتك المفضلة في المقلاة.

تبلي الدجاج وضعيه على الحامل ثم ضعيه في شواية الغلاية (أو الفرن).

â—† مع تحمير الدجاج بالتساوي على السطح الخارجي، يتم طهيه على البخار بلطف ونكهته من الداخل عن طريق السائل المتبخر.

â—† قم بشوي دجاجة كاملة بالتساوي - مقرمشة من الخارج - وعصيرة من الداخل.

300 مل من العطر العلوي ليتم ملؤه بالتتبيلة أو البيرة.

يمكن استخدامه أيضًا كمقلاة للخضراوات عند إزالة وعاء التتبيلة.